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法國 Isigy 頂級有鹽發酵牛油磚 250g (存放0-4度)

法國 Isigy 頂級有鹽發酵牛油磚 250g (存放0-4度)

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點解我一定要帶呢隻牛油俾你哋?!

無論係Lf朱古力嘅師傅,定係我哋guru師傅,每次叫救命都係因為牛油加價,而每次加得金都係呢一隻!

我成日問佢哋可唔可以轉第二隻,佢哋話寧願賺少啲都一定要用呢一隻,因為實在太太太太太好味😂

直至有一日,我買咗個菠蘿包,咁啱又冇晒牛油,就走咗去guru個廚房度偷牛油, 點知師傅呢隻牛油真係好好好食,咁樣又切咗一啲蕃茄聽朝搽多士。又係夾到阿媽都唔認得。

所以就嗱嗱聲問師傅攞資料訂咗佢返嚟俾你哋啦!

雖然係貴少少,但係佢營養價值👍🏻,食落自己個肚度絕對喺返度,以下就嚟睇吓佢嘅介紹啦


使用來自法國諾曼第地區乳源,沒有在牛油中添加或取出任何東西


屬於草飼牛油,用傳統方式製成,發酵熟成16至18小時,擁有獨特的牛奶香甜味,入口卻不覺膩



AOP是甚麼?
要取得歐盟的AOP認證,需要採用特定產區的乳源(法國諾曼第地區為其中之一),而且發酵熟成時間、發酵菌種、温度等都有嚴格規定,所以取得AOP認證的,都是公認為高質素的牛油

用途:
麵包及蛋糕等烘焙食品、煮食、直接塗在麵包上食用


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