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杏子是生活中非常常見的一種水果,不僅僅吃起來美味,而且還有着許許多多的功效,其中就有醫藥和美容的作用,並且它在中藥材中也是出於非常重要的地位,所以它也經常被用作藥材,在正因為如此,它才會深受人們的喜歡。
杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質,並且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康的細胞無任何毒害。杏果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,對心臟病患者有一定好處。而且杏有大量鐵和鉀,這是維持神經和肌肉功能必要的營養成分,它們有助於維持正常血壓和平衡體液。